来凤凤头姜

来凤凤头姜,湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。

来凤凤头姜

凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。凤头姜在来凤具有五百余年的种植加工历史,产量居湖北省之首。来凤县凤头生姜品质独特,具有皮薄色鲜、富硒多汁、纤维化程度低、营养丰富、风味醇美等特点,并能提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。
2007年12月28日,原国家质检总局批准对“来凤凤头姜”实施地理标志产品保护。
购买时建议选择已经腌制的酸辣口味凤头姜,在大小超市和菜市场都有销售,一般选择坛装,很小方便携带,价格30-60之间,是恩施本地人很喜欢的下酒菜和开胃小菜。

原创文章,作者:恩施特产网,如若转载,请注明出处:https://www.estcw.com/laifeng/30.html

(0)
上一篇 2019年6月13日 下午8:02
下一篇 2019年6月13日 下午8:07

相关推荐

  • 金丝桐油

    “金丝桐油”是湖北省来凤县著名土特产,其浓度大﹑色泽橙亮金黄﹑可牵拉成丝,故有“金丝桐油”之美称。“金丝桐油”质量为中国桐油之冠,获湖北省“产品金奖”和“畅销产品奖”。 金丝桐油是…

    2019年6月16日
  • 来凤藤茶

    来凤藤茶其味甘淡性凉,具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂和保肝等功效,是一宝贵的食药两用植物资源,民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、湿疹、皮炎等的防治…

    2019年6月16日

发表回复

登录后才能评论
微信