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首页 - 恩施美食 的标签存档文章: 10 篇
  • 盛家坝大集珍米

    盛家坝大集珍米

    大集珍米古为贡米,产于恩施市盛家坝。该地区山清水秀,气候适宜,硒资源丰富,年产7500吨优质大集珍米。采用国内先进加工设备进行精细加工,…
  • 恩施酱香饼

    恩施酱香饼

    恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。 土家酱香…
  • 关口葡萄

    关口葡萄

    关口葡萄,湖北省建始县特产,仅在花坪镇关口乡村坊村(小地名关口,位于景阳关(建平关)附近)生长,故名。果粒着生中等紧凑,每穗平均着粒数为…
  • 恩施黄牛肉

    恩施黄牛肉

    恩施黄牛肉肌肉有光泽,呈玫瑰红色,大理石花纹明显;脂肪呈乳白色;外表微干或有风干膜,不粘手;指压后的凹陷立即恢复;香味浓郁。恩施黄牛肉获…
  • 宣恩贡米

    宣恩贡米

    宣恩贡米是湖北省恩施州宣恩县的特产。宣恩盛产的稻谷柔软可口,油香滋润,历史上长期敬奉土司衙署食用,被历代奉为“宣恩贡米”。 宣恩气候温和…
  • 巴东豆干/巴东五香豆腐干

    巴东豆干/巴东五香豆腐干

    巴东豆干/巴东五香豆腐干,以选料讲究,精工卤制,颜色深黄,质细坚韧,五味俱全,食之回味无穷而独具特色。 巴东豆干生产工艺十分讲究,泡料、…
  • 宣恩火腿

    宣恩火腿

    宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣…
  • 利川莼菜

    利川莼菜

    利川莼菜,指产于湖北省利川市所辖行政区域内生产的莼菜。莼菜是珍贵的水生蔬菜.,莼菜口感滑润,为其他任何蔬菜所不及,堪称一绝。同时,莼菜的…
  • 来凤凤头姜

    来凤凤头姜

    来凤凤头姜,湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。 凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独…
  • 柏杨豆干

    柏杨豆干

    柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴,因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。是目前最方便携带的一种恩施特产,一般在便利店都…